Torta anniversario alle fragole

Questa è la torta che ho preparato oggi per Cristina , una ragazza conosciuta qui sul web ,

ha visto le foto dei miei dolci su facebook e mi ha chiesto di farne una per l'anniversario dei suoi genitori ,

e dato che abita in un paese qui vicino ci siamo messe daccordo sempre su fb che gliel'avrei preparata,

adesso stò aspettando che venga a ritirarla...ai posteri la sentenza sul gusto...

un pan di spagna imbevuto di sciroppo di fragole e rum ,ripieno di crema con pezzettini di fragola e uno strato di gelè sempre di fragole... 

a lei era piaciuta questa qui

che avevo realizzato tempo fà...

spero di aver fatto un tantino meglio per quest'occasione ,

ma purtroppo sono in pieno trasloco...torno in Sicilia tra qualche giorno

 e in mezzo agli scatoloni e alle cose già messe via , 

mi piace pensare di aver fatto qui il mio ultimo lavoro , uno dei pochi in realtà...

il resto è stato tutto tempo dedicato ad imparare , 

quindi penso proprio che il prossimo post che scriverò sara made in Sicily,

ciao e a presto spero ...