Torta di laurea per Domenico

Le torte per i maschi sono sempre un problema ,

non è che sia semplice decorarle senza strafare o facendo troppo poco...

e allora devi mantenere un equilibrio che non le renda ne banali , ne soffocanti ,

io non sò se ci sono riuscita con questa torta , ma ci sto ancora lavorando per le prossime.

La torta comunque è stata molto apprezzata , un'altra richiesta che arriva da uno dei miei colleghi , Antonella , per il fidanzato che si è laureato in Tossicologia ambientale ,

lei gli è stata vicina in tutti questi anni di studio e voleva qualcosa che esaltasse il duro lavoro e l'impegno del suo ragazzo per arrivare a laurearsi così giovane.

Io come sempre ringrazio per la grande fiducia che hanno in me e per come dopo apprezzano il risultato .

L'interno era :

 pan di spagna al cioccolato, con crema simil ferrero e bagna al rhum

Decorazioni e rivestimento in pasta di zucchero.

...e qui Domenico con la torta del ristorante e quella mia....

gli auguro con tutto il cuore di trovare al più presto un lavoro adatto alla sua formazione,

in bocca al lupo!!